Makadamianöt

Rester av makadamianöt kan framkalla hyperkänslighet hos känsliga personer. Det är därför viktigt att produktionsutrustning är ren från rester av paranöt för att undvika allergiska reaktioner bland konsumenter. 

FOOD DIAGNOSTICS har testmetoder för att kontrollera makadamianöt i produktionslinjer och i livsmedel. 

bioavid Lateral Flow Macademia Nut

Lateralflow-tester:

• kvalitativ testmetod för omgivningsprover  och livsmedel,

• känslig, detektionsgräns 10 µg torkat prov på ytor 
  och 1 ppm (mg/kg) i livsmedel,

• snabb, endast 10 minuters inkubation.