Sesam
Vi har analysmetoder för effektiv kontroll av sesam.
bioavid Lateral Flow Sesame
Lateralflow-test:
-
kvalitativ testmetod för omgivningsprover och livsmedel,
-
känslig, detektionsgräns 10 µg torkat prov på ytor
och 1 ppm (mg/kg) i livsmedel, -
snabb, endast 10 minuters inkubation.
SureFood® ALLERGEN Sesame
PCR-teknik:
-
kvalitativ analys av DNA från sesam,
-
känslig, < 5 DNA-kopior / < 5 ppm beroende på provmatris,
processbehandling, DNA-beredning, DNA-innehåll,
SureFood® ALLERGEN QUANT Sesame
PCR-teknik:
-
kvantitativ analys av DNA från sesam,
-
känsligt, ≤ 0,4 ppm (mg/kg) beroende på provmatris,
processbehandling, DNA-beredning, DNA-innehåll.