round

Senap

senap

Vi har flera analysmetoder för effektiv kontroll av senap.

bioavid Lateral Flow Mustard

Lateralflow-test:

  • kvalitativ testmetod för omgivningsprover  och livsmedel,

  • känslig, detektionsgräns 10 µg torkat prov på ytor 
    och 1 ppm (mg/kg) i livsmedel,

  • snabb, endast 10 minuters inkubation.

RIDASCREEN®FAST Senf / Mustard

ELISA-kit:

  • kvantitativ analys av senap i kryddor, kött, korv, olja, majonäs och andra livsmedel,

  • känslig, detektionsgräns 0,22 ppm (mg/kg) senapspulver,

  • snabb, 30 minuters inkubation

SureFood® ALLERGEN Mustard

PCR-teknik:

  • kvantitativ analys av DNA från senap,

  • känsligt, < 5 DNA-kopior / < 5 ppm beroende på provmatris, processbehandling, DNA-beredning, 
    DNA-innehåll.