Paranötter

Rester av paranöt i livsmedel kan framkalla hyperkänslighet hos känsliga personer. Det är därför viktigt att produktionsutrustning är ren från rester av paranöt för att undvika allergiska reaktioner bland konsumenter. 

FOOD DIAGNOSTICS har testmetoder för att kontrollera paranöt i produktionslinjer i livsmedelsindustri och i livsmedel. 

bioavid Lateral Flow Brazil Nut

Lateralflow-test:

• kvalitativ testmetod för omgivningsprover
  och livsmedel,

• känslig, detektionsgräns 10 µg torkat prov på ytor och 1 ppm (mg/kg) i livsmedel,

• snabb, endast 10 minuters inkubation,

• enkel att använda.